ゆっくり滞在ができ伊豆の観光にも便利な伊豆半島のど真ん中にあります
小さなアットホームな湯治場、大見山荘です。
〒410-2509 静岡県伊豆市梅木70-6
トップページ＞無農薬野菜
契約農家、自家製味噌で作った
完全無農薬の野菜を中心とした家庭料理を
ご賞味下さい。お料理内容は駿河湾で獲れた新鮮な海の幸を使用した焼き物やお刺身、
鹿肉、猪肉を使ったジビエ料理、山荘で栽培した新鮮な無農薬野菜を使った煮物、和え物等品数を揃えた家庭料理でおもてなしをしております。
山荘近くの畑で堆肥などを利用して無農薬野菜を作っています。
トマトなどは本当に果物のように甘く人参も八百屋のものと違って色鮮やかで甘いものができます。
ヘルシーで安全な家庭料理を満喫していただけます。
キャベツなどは
虫除けにコーヒーの粉を利用したり
寒冷紗という虫除けネットを使うなどして
無農薬栽培を実現しています。
味噌は臼と杵で作った自家製です。
中伊豆で作られてる大豆と無農薬米で作った米麹を利用しています。
中伊豆で採れた無農薬米を
使用しております。
旅館、ホテルにはない素朴さと、料金を感じさせない料理内容でご好評を頂いております。
お客様から「良くこれでやれますね」というお話もございますが、都会生活でのストレス解消に訪れる方、病後のご滞在をご希望の方向けの癒しの宿としてお気軽にお使い頂けますようあえてこのようなこだわりを持ち対応させて頂いております。
また湯治場とし連泊の方をあきさせないメニューを常に考えております。
さらに料理に色々バラエティ-を持たせる為、近海のアワビや伊勢海老などが召し上がれるコースも追加料金で時価となりますがはじめました。
★コースの詳細につきましてはご予約の際お申し付けください。
